Paprik

sotong, ayam, udang, daging (pilih mana yg berkenaan)
kacang panjang
bunga kobis
karet
daun limau purut daun
bawang
cili boh,
sos tiram,
sos tomato,
sos cili bawang putih (diketuk)
bawang besar (dihiris)
cili merah (belah),
cili api (diketuk)
garam,
gula,
bahan perasa

1. Tumis bawang putih hingga naik bau
2. Masukkan cili boh dan kacau sebati dan naik minyak
3. Masukkan sos tiram, sos tomato, sos cili dan kacau sebati
4. Bila dah nampak agak kering, masukkan sedikit air dan masukkan daging/ayam/udang/sotong
5. Kacau hingga mendidih
6. Bila dah mendidih masukkan sayur2, bawang besar dan daun limau purut, kacau seketika dan sebati
7. Masukkan garam, gula dan bahan perasa secukupnya
8. Sebelum angkat masukkan daun bawang, cili merah dan cili padi ***if nak kuah pekat leh masukkan sedikit tepung jagung yg dibancuh dgn sedikit air